La Cathédrale Notre-Dame de la Nativité, classée aux Monuments Historiques était le siège de l’ancien diocèse de Vence.
Bâtie sur l’emplacement d’un temple romain puis d’une église carolingienne, elle reflète dans son architecture et son mobilier l’incroyable richesse du patrimoine de Vence. On peut découvrir un sarcophage gallo-romain du Ve siècle, le « tombeau de Saint Véran ». Sur certains piliers et dans la chapelle du Saint Sacrement, se trouve un ornement de magnifiques plaques sculptées carolingiennes avec de très beaux écrins d’entrelacs.
Au premier étage, des stalles remarquables témoignent de la puissance de l’évêché de Vence et de la liberté de création des artisans de l’époque dans le domaine de la sculpture sur bois.
A voir : une mosaïque de Marc Chagall (1979) représentant Moïse sauvé des eaux. Par cet émouvant cadeau, l’artiste, qui a vécu à Vence de 1950 à 1966, offre à la ville une œuvre d’une infinie poésie.